Bio-Schokolade Chuncho 74%

Vielleicht der aromatischste Kakao der Welt: Der historische Chuncho-Kakao aus Peru hat unvergleichbare Geschmacksnoten von tropischen Früchten, Blumen und Gräsern! Er wächst seit Jahrhunderten unter den Höhen des Machu Picchu im Urubamba-Tal. Die alten und robusten Chuncho-Bäume, von denen einige 200 Jahre alt sind, wachsen in Höhen, die für den Kakaoanbau kaum bekannt sind. Die Einheimischen sind sehr stolz auf ihr Chuncho-Erbe und ernten die Kakaofrüchte häufig selbst von den ältesten Bäumen, um die Bohnen in ihre eigene Schokolade zu verwandeln.