Compagnie des Indes Jamaica Rum Clarendon 8 ans

Dieser Melasse-Rum wurde im März 2013 destilliert und im April 2021 in insgesamt 286 Flaschen abgefüllt. Im Aroma gibt er sich selbstbewusst fruchtig mit Noten von Passionsfrucht und Litschi, ergänzt durch Beiklänge von Minze und Kampfer. Im Geschmack gehen Mirabellen und Pflaumen Hand in Hand mit Zedernholz und einer feinen Bitterkeit. Vanille gleicht den Abgang mit einer angenehmen Süße aus, ehe sich der reiche Fassstärke-Rum mit Gerstenmalz, weißer Schokolade und einem öligen bis holzigen Unterton verabschiedet.