Dutch Windmill Collection 8Y Rum Oloroso Cask

Dieser niederländische Single Cask Rum erinnert an die traditionellen 19 Windmühlen der Provinz Kinderdijk und ist auf 292 Flaschen limitiert. Er wurde zweifach im Pot Still Verfahren auf dem Anwesen der Zuidam Distillers hergestellt und anschließend acht Jahre in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern gereift. Das kräftig-komplexe Ergebnis glänzt mit bittersüßen Noten von dunkler Schokolade und Kaffee, wobei sich in einem lang anhaltenden Abgang die rosinigen Aromen des Oloroso Sherrys durchsetzen.