Gold of Mauritius Solera Rum 5 Jahre

Dieser Blended Rum stammt von der Inselgruppe Mauritius und wird in einem fünfjährigen Solera-Verfahren erzeugt. Diese exzellente Mischung aus jungen und alten Destillaten wird nach der Hauptreifephase und dem abschließende Vermählen weitere sechs bis acht Monate in charakteristischen Süßweinfässern nachgereift. Die Spirituose wirkt derart vielschichtig und komplex, dass sie schnell mit älteren Rums verwechselt werden könnte.

Dieser Gold of Mauritius Rum überrascht mit einem dunklen Farbton, der eher an Bernstein, Kupfer oder Mahagoni als an das namensgebende Gold erinnert. In der Nase verbreitet er nussige, feinherbe Noten mit einem Beiklang von malziger Süße und Schokolade. Geschmacklich gesellen sich trockene Nuancen von Holz dazu, gefolgt von milder Vanille, Weichheit und Harmonie. Sein anhaltender Abgang ist von Gewürzen geprägt.