SBS Antigua Rum 2015

Dies ist die erste Single Barrel Selection Abfüllung von 1423 World Class Spirits, die aus Antigua stammt. Es handelt sich um einen Melasse-Rum, der 2015 im Column Still Verfahren auf der Karibikinsel destilliert wurde. Die Spirituose reifte in einem ehemaligen Bourbonfass und wurde in Fassstärke mit 64,9 Volumenprozent in insgesamt 257 Flaschen abgefüllt. In der Nase verbreitet der Rum süße und buttrige Noten von Plätzchenteig, Schokolade und Vanille mit einem Hauch von Holz. Durch Zugabe von Wasser entwickeln sich würzigere Aromen. Im Geschmack überzeugt der Tropfen anschließend ölig, weich und wärmend - Noten von Karamell, kandierter Papaya und Eiche verfeinern das Genusserlebnis mit einem schönen langen Abgang.