SCC Special Edition 2023 Barbados

Auch die SCC Abfüllung für das Jahr 2023 dient der Idee, Fassstärken besonders weich und entsprechend einsteigerfreundlich zu kreieren. Hierfür wählte Wagemut-Gründer Nicolas Kröger einen zwölfjährigen Melasse-Rum aus Barbados, den er anschließend mit einem ausgefallenen Fass-Finish verfeinerte: Dabei reifte der Tropfen einen Monat lang in besonders kleinen, selbstgebauten Weißeichenholzfässern nach, die zuvor zwei Jahre lang mit süßem Sherry-Wein befüllt wurden. Das Ergebnis vereint die zugänglichen Merkmale der beiden Zutaten und glänzt gleichzeitig mit einer anspruchsvollen Komplexität im Geschmack.