Worthy Park Special Cask Series Port 10 Years

Dieser Jamaika-Rum wurde 2010 im Hause Worthy Park destilliert und reifte auf dem Anwesen acht Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Es folgte ein zweijähriges Finish in Ex-Ruby Port Fässern, das der Spirituose zusätzliche Komplexität verlieh. In der Nase ist süßes Karamell die erste Sensation, gemischt mit tropischen Fruchtnoten von Bananen und Beeren. Am Gaumen folgt ein bittereres Aroma, das an Rotwein erinnert, und sich bestens mit der karamellartigen Süße kombiniert. Der Abgang zeigt den deutlichen Einfluss des Portweinfasses mit Noten von verführerischen Rosinen.